五彩冰皮月饼

9107 浏览 12 收藏
收藏
魔镜的妖精
魔镜的妖精 魔镜的妖精
＋ 关注

五彩冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 250g 凉开水 100g
月饼餡(各口味) 适量 果蔬粉 适量
咸蛋黃 5个 糯米粉 15g
白油 25g

五彩冰皮月饼的做法

五彩冰皮月饼的做法图解1

步骤1

准备材料
五彩冰皮月饼的做法图解2

步骤2

月饼粉加入100g凉开水拌匀至无颗粒
五彩冰皮月饼的做法图解3

步骤3

再加入白油拌匀
五彩冰皮月饼的做法图解4

步骤4

取4份10g左右，加入果蔬粉調色，调好后放入模具盖子中，按压出花纹(这一步忘記照相)
五彩冰皮月饼的做法图解5

步骤5

咸蛋黄对半切开，噴上少许白酒，放烤箱烤8分钟
五彩冰皮月饼的做法图解6

步骤6

20g餡料中放入咸蛋黄包好
五彩冰皮月饼的做法图解7

步骤7

25g粉皮包住餡料，捏好边沿，放进模具中按压出形状
五彩冰皮月饼的做法图解8

步骤8

另外15g糯米粉小火炒至微黄，把捏好的月饼搓上一点点熟糯米粉
五彩冰皮月饼的做法图解9

步骤9

加入蛋黄真的好吃很多
五彩冰皮月饼的做法图解10

步骤10

大功告成
五彩冰皮月饼的做法图解11

步骤11

美味

五彩冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

五彩冰皮月饼的其他做法更多

五彩冰皮月饼的全部作品

上传我做的这道菜

五彩冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五彩冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 五彩冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活