手擀面

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手擀面的用料

面粉 400g 盐 小半勺
温水 100ml

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

干爽的空盆里倒入面粉，撒上盐
手擀面的做法图解2

步骤2

倒入温水，搅拌
手擀面的做法图解3

步骤3

揉成面团
手擀面的做法图解4

步骤4

搓成长条，切段
手擀面的做法图解5

步骤5

擀面
手擀面的做法图解6

步骤6

擀成厚度均匀的皮
手擀面的做法图解7

步骤7

正反折叠
手擀面的做法图解8

步骤8

切条
手擀面的做法图解9

步骤9

撒上面粉，防止粘成块
手擀面的做法图解10

步骤10

水微开时，放入面条，烧开，放入一碗冷水
手擀面的做法图解11

步骤11

过凉水，碗中放入酱油，醋，辣油，用凉开水冲稀，放入面条，炒了点辣椒炒鸡蛋，一碗香喷喷的凉面就成功啦！

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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