绿豆糕

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姠咗姠佑
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绿豆糕的用料

绿豆 200克 蜂蜜 20克
白糖 30克 黄油 30g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆２００g,提前一晚清水浸泡。放锅里蒸熟，之后我是用破壁机打了一下，出来比较细腻，其实我更喜欢勺子撵出来的，口感更好。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

白糖、黄油各３０g。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

炒的时候我用的是电饭煲，比较方便也不容易糊底。锅中放入黄油后倒入绿豆泥和白糖，按加热键，不停的搅拌水分炒干为止。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

绿豆泥凉凉后，拌入蜂蜜。５０克的模我只放了３５克，大小刚合适。绿色的是之后想要颜色更好看就放了点抹茶粉。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 姠咗姠佑 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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