家常青椒茄子

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简单美味，好吃易做

家常青椒茄子的用料

茄子 两个 糖 一小勺
青椒 两个 豆瓣酱 两勺
肉 适量 葱 一根

家常青椒茄子的做法

步骤1

茄子切块，肉、葱切片

步骤2

锅中热油至微微冒烟，加入切好的肉片炒熟

步骤3

加葱花爆香

步骤4

倒入茄子翻炒一会后，倒入青椒。撒适量盐调味。

步骤5

加一碗水，大火炖烂熟（时间稍微久点更入味），出锅

家常青椒茄子的烹饪技巧

茄子吃火，需要多炖一会才能烂胡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 刘大人厨房 编写，未经授权不得转载

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