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发布的菜谱 (11)

• 韭菜鸡蛋饺子

  1.3万 11

• 美白苹果番茄胡萝卜汁

  9019 22

• 除湿姜米茶

  1.7万 20

发布的笔记 (7)

• 美味素丸子 176
• 仙人掌炒鸡蛋 174
• 首先，1000g左右的面粉，加入半勺盐，加入四勺油，加入3g酵母（就是轻轻点在面粉表面上一层酵母）其次，搅拌均匀，不要有干粉哦～第二图的右上角就是留有干粉了，要再加水～再次，醒发三次，分别是20min，20min，30min，醒发三次后，揉搓成小团放入锅内～最后，上蒸汽后蒸10min关火，焖盖5min出锅～然后就可以开吃啦～ 154
• 超喜欢吃茄子～茄子皮一般不易炒熟，所以削皮味道会更佳～放点辣椒串个味，口感也会更好哦～ 179
• 不太喜欢酸味，可以只放两勺醋。如果喜欢酸甜辣口味，还可以再放些糖，两勺左右就已经甜味明显了。白菜要用刀片成片哦～这样切口更大，更易入味。我这次用了偷懒的做法～先调料汁起锅后直接倒入。 171
• 这个蛋炒饭的特色就是提前将蛋黄混入米饭搅拌均匀啦～这样真的让米饭更绵软。如果有菠菜，切一点菠菜放进去就更美味更好看了～但是我的菠菜被我吃光了～菠菜要在炒过蛋清之后加哦～炒太久就会变软榻，既不美味也不好看～小仙女们，无论如何记得吃早饭呐～这是一天元气的输出呐～ 177
• 做菜前对鸡腿进行腌制，可以使鸡腿更入味哦～腌制后的煸炒也很重要～通常可以将鸡腿内的血水都炒出去，这样再烧时就不会出现血沫了～烧之前对土豆和胡萝卜炒一下也是必要的哦～因为有油包裹着，可以让土豆吃起来更绵密淘米水也是一个特色哦～放入淘米水煮起来会更香甜（当然也有可能是我的错觉，但是淘米水确实是个好东西啦～）另外，因为鸡腿是腌制过的，盐要少加哦～ 158

收藏的菜谱 (130)

• 懒人减脂餐～全麦韩式泡菜饼

  100.2万 9363

• 快手泡菜饼

  51.6万 6619

• 爆炒猪肝

  1981.4万 10.9万

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