板栗莴笋烧鸡肉

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一碗清粥小菜
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去逛超市儿子看到了板栗吵着要吃，就买来做了！

板栗莴笋烧鸡肉的用料

鸡胸肉 1小块 板栗 适量
莴笋 随意 生抽 适量
盐 适量 姜蒜 适量
豆瓣酱 1小勺 淀粉
料酒 花椒粉

板栗莴笋烧鸡肉的做法

板栗莴笋烧鸡肉的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡胸肉切丁，用料酒，生抽，淀粉拌匀入冰箱冷藏半小时，莴笋洗净切丁，板栗用刀切小口，下锅煮五分钟，容易剥壳！
板栗莴笋烧鸡肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油炒香姜蒜和豆瓣酱
板栗莴笋烧鸡肉的做法图解3

步骤3

先加入鸡丁炒至鸡肉颜色变白，再放入莴笋和板栗，翻炒均匀，加生抽，花椒面个少量盐翻炒均匀，加水没过食材，大火煮沸！
板栗莴笋烧鸡肉的做法图解4

步骤4

盖上锅盖小火闷至汤汁浓稠，再加入耗油和鸡精就可以啦！

板栗莴笋烧鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 一碗清粥小菜 编写，未经授权不得转载

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