板栗烧土鸡

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把外婆养的土鸡做起来，周末难得可以下厨。

板栗烧土鸡的用料

土鸡 半只 鲜板栗 400克
姜 1小块 蒜 5瓣
老抽 30ml 冰糖 10克
生抽 10ml 食用油 5ml
耗油 2勺 青辣椒 2个
小土豆 2个

板栗烧土鸡的做法

板栗烧土鸡的做法图解1

步骤1

材料准备好，冰糖和小土豆没入境
板栗烧土鸡的做法图解2

步骤2

剁鸡块是一件非常大的工程
板栗烧土鸡的做法图解3

步骤3

姜片可以切多点，油炸过的很好吃
板栗烧土鸡的做法图解4

步骤4

油爆过后，最后加入青椒圈，再小火焖10分钟就可以出锅。
板栗烧土鸡的做法图解5

步骤5

成品，颜色上得刚刚好，许久没做了竟然被清盘，心里暗喜！！！

板栗烧土鸡的烹饪技巧

注意： 1、鸡块和板栗土豆都要煎得金黄色的时候 2、加入冰糖爆炒融化后再加入其它调料 3、土豆板栗一定要煮软糯，口感才好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 毛崽-大家都愛我 编写，未经授权不得转载

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