香蕉热狗包

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这款面包是用的熟透的香蕉做的，面包中带有香蕉的香甜非常好吃的一款小面包

香蕉热狗包的用料

香蕉 140克 牛奶 80克
高筋面粉 285克 盐 3克
细砂糖 20克 酵母 4克
黄油 28克 红火腿 1根
白火腿 1根 烘焙色素笔 1支
学厨8连热狗模 1个

香蕉热狗包的做法

香蕉热狗包的做法图解1

步骤1

将所有材料称量好备用，除黄油以外的其他材料放入面包机内揉面，揉成光滑的面团
香蕉热狗包的做法图解2

步骤2

加入黄油，继续揉面到出行大片薄膜
香蕉热狗包的做法图解3

步骤3

用手撑开会薄膜
香蕉热狗包的做法图解4

步骤4

揉好的面团室温发酵，大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
香蕉热狗包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团排气
香蕉热狗包的做法图解6

步骤6

然后等分8份，揉圆静置10分钟
香蕉热狗包的做法图解7

步骤7

再次排气揉圆擀长
香蕉热狗包的做法图解8

步骤8

翻面，自上而下卷起捏紧收边
香蕉热狗包的做法图解9

步骤9

依次做好，放入模具
香蕉热狗包的做法图解10

步骤10

进行二次发酵。烤箱160度预热20分钟。
香蕉热狗包的做法图解11

步骤11

发酵完成表面刷蛋液
香蕉热狗包的做法图解12

步骤12

放入烤箱。160度35分钟
香蕉热狗包的做法图解13

步骤13

出炉即可脱模
香蕉热狗包的做法图解14

步骤14

成品
香蕉热狗包的做法图解15

步骤15

成品
香蕉热狗包的做法图解16

步骤16

红火腿做为耳朵，白火腿做嘴，画上表情即可
香蕉热狗包的做法图解17

步骤17

可爱
香蕉热狗包的做法图解18

步骤18

萌萌的

香蕉热狗包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 奶香味 香

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