丝瓜炒鸡蛋（湿）

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Eden1588
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丝瓜功效: 1保护心血管 丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌，是典型的高钾低钠食品，对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用！ 2降血脂、防动脉硬化 丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯，具有调节血脂作用，可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。 3辅助减肥、抗癌防癌 丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。 4保护皮肤、消除斑块 丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，是不可多得的美容食品。

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 2条 鸡蛋 3个
油 少许 食盐 适量
清水 少许 苟杞子 1小把

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解1

步骤1

丝瓜刨皮，切成滚刀块 鸡蛋打均匀 枸杞冲洗干净
丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解2

步骤2

锅里下油，倒入鸡蛋液，煎香，盛起。
丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解3

步骤3

将丝瓜倒入锅里放些盐炒软
丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解4

步骤4

加入煎好的鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解5

步骤5

顺着锅边加些许清水，盖锅煮2分钟
丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解6

步骤6

苟杞冲洗一下加入炒匀即成
丝瓜炒鸡蛋（湿）的做法图解7

步骤7

装盘，完成！

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

很美味的丝瓜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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