酱肉丝汤米面

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酱肉丝汤米面的用料

米面 适量 没过米面
里脊肉 想放多少买多少 一瓣
豆瓣酱 看肉量添加 酱油 适量
淀粉 一勺 1根
鸡精 一小勺 青菜 一颗
鸡蛋 一个 料酒 少许
少许

酱肉丝汤米面的做法

步骤1

洗面 洗好放边上控水

步骤2

切肉丝或者片都可以 ,我图方便所以切了肉片,拿出小碗倒入适量酱油和料酒和淀粉,放入肉搅拌均匀,静止一会儿 然后开始洗青菜。洗完切碎备用

步骤3

先煎荷包蛋 煎好放边上备用

步骤4

倒油 待锅热倒入肉肉 加入蒜 炒制变色加入少许水和豆瓣酱 煮至水快干 关火放边上备用

步骤5

锅里倒少许油倒入青菜翻炒 加入热水和面 放入荷包蛋一起煮 加少量盐 肉丝有点咸 水开煮至3分钟左右 加入少许鸡精 出锅加肉丝 上面加葱

酱肉丝汤米面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-24

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