黑椒彩蔬烤鸡腿

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很出彩的一道菜,颜色光鲜亮泽!

黑椒彩蔬烤鸡腿的用料

鸡小腿 500克 土豆 2个
西红柿 1个 青椒 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
1头 味极鲜酱油 4汤匙
蚝油 1汤匙 1汤匙
白酒 2汤匙 黑胡椒粉 适量
蜂蜜 适量

黑椒彩蔬烤鸡腿的做法

黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解1

步骤1

将鸡小腿清水泡一小时然后将鸡腿洗干净
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解2

步骤2

用厨房纸巾将洗好的鸡腿里的水吸干净。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解3

步骤3

用叉子在鸡腿上多扎几个孔,以便于后期腌制的时候比较好入味。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解4

步骤4

将一汤匙的盐撒在洗干净的鸡小腿上涂抹均匀,腌制十五分钟。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡小腿里放入切碎的蒜,酱油,蚝油和酒盖好保鲜膜,放进冰箱冷藏一晚。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解6

步骤6

烤盘上铺上锡纸,在锡纸上刷一层玉米油。将切好的彩蔬均匀的铺在烤盘上。撒上盐和适量的黑胡椒粉拌匀,放进提前200°预热好的烤箱的最底层。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解7

步骤7

将腌制好的鸡小腿摆放在烤网上,然后将考网放置烤盘的上一层,也就是倒数第二层。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解8

步骤8

烤箱温度200°时间1小时,烤至五十分钟的时候将鸡小腿翻面,继续烘烤。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解9

步骤9

烤制时间停止后,取出鸡小腿表面刷一层蜂蜜,再继续烘烤五分钟即可。
黑椒彩蔬烤鸡腿的做法图解10

步骤10

成品图

黑椒彩蔬烤鸡腿的烹饪技巧

可以在加些红椒,彩椒颜色会更漂亮一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-25

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