虾仁大馄饨

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朱灵薇
朱灵薇
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因为工作的原因，经常出门工作了都没有早餐店开门，胃又不好，做一点馄饨放冰箱里，出门早的时候在家煮一点

虾仁馄饨的用料

猪肉 100g 虾仁 150g
大馄饨皮 36 玉豆腐 1个
淀粉 适量 白胡椒粉 适量
小葱 10根 料酒 1勺
生抽 1勺 香油 5滴
盐 1调料勺 糖 1调料勺
鸡粉 半调料勺

虾仁馄饨的做法

虾仁大馄饨的做法图解1

步骤1

虾仁用白胡椒粉抓抹均匀，腌渍二十分钟左右，再裹上淀粉
虾仁大馄饨的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉糜
虾仁大馄饨的做法图解3

步骤3

切入小葱、玉豆腐
虾仁大馄饨的做法图解4

步骤4

和虾仁拌在一起，倒入剩下的所有调料
虾仁大馄饨的做法图解5

步骤5

每个馄饨里包一只虾仁
虾仁大馄饨的做法图解6

步骤6

锅里水烧开放入馄饨，加两到三遍说即可，撒点葱花虾皮

虾仁馄饨的烹饪技巧

放入馄饨后转中小火，火太大了皮容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 朱灵薇 编写，未经授权不得转载
分类： 海鲜 腥膻 一家三口 一人食 晚餐

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