来都来了，吃碗面再走吧

来都来了，吃碗面再走吧

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片乎
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最喜欢简单却满是烟火气息的小碗凉面，一年四季都吃。时蔬的清冽口感，和面条微妙的温度，总是让人心安。

凉面的用料

面条 胡萝卜
香菜 黄瓜
酱油 大蒜
小葱 芝麻酱
盐 芝麻油
醋

凉面的做法

来都来了，吃碗面再走吧的做法图解1

步骤1

把胡萝卜、黄瓜切丝。香菜切碎，大蒜切末
来都来了，吃碗面再走吧的做法图解2

步骤2

面条在水里煮熟
来都来了，吃碗面再走吧的做法图解3

步骤3

将祝好的面条放入凉水
来都来了，吃碗面再走吧的做法图解4

步骤4

立即放入芝麻油防止粘连
来都来了，吃碗面再走吧的做法图解5

步骤5

加入蒜末、酱油、盐、醋、芝麻酱调汁
来都来了，吃碗面再走吧的做法图解6

步骤6

将酱汁倒入面条中
来都来了，吃碗面再走吧的做法图解7

步骤7

加入切好的蔬菜，就完成啦~

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 麻酱味

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