芋圆

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时间#＆_木木
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看了别人做的量都是适量，自己就想做一做，我是做红薯和土豆，我是按1:1的配方做的，但是红薯做芋圆时木薯淀粉要多点，因为我吃了没有土豆的那么Q。

芋圆的用料

红薯 130g 木薯粉 130g
土豆 200g 木薯淀粉 200g
糖 适量

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

把土薯蒸熟用绞肉机绞烂加入木薯定粉加水揉成不粘手就可以了
芋圆的做法图解2

步骤2

揉成长条
芋圆的做法图解3

步骤3

切成段，上面洒上粉子，防止沾在一起。
芋圆的做法图解4

步骤4

水烧开，放进去，我是烧开了3次后，过冷开水，放这个的水一定要凉的要不然就不Q了，就有点像做凉拌面那样。土豆芋圆的做法也是一样的。

芋圆的烹饪技巧

芋圆做好了，要加什么自己随便加，准备吃的时候加些牛奶和花生。这个是我喜方的，你了准备怎么做？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 时间#＆_木木 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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