翠玉金丝（糖醋拌菜）

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翠玉金丝（糖醋拌菜）的用料

黄瓜 3根 嫩肉丝 2两
鸡蛋 5个 千张 6张
大蒜头 5粒 醋
糖 鲜酱油
盐 味精

翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法

翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打匀，稍许加一点盐，摊成蛋皮
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解2

步骤2

蛋皮切丝备用
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解3

步骤3

鲜肉丝下锅炒熟备用
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解4

步骤4

黄瓜去皮切块备用（黄瓜加点盐和味精稍许腌一会），千张下水灼熟，切丝备用
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解5

步骤5

大蒜头去皮拍扁，下油锅爆香
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解6

步骤6

加入准备好的食材
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解7

步骤7

加入糖、醋、盐、鲜酱油
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解8

步骤8

拌均匀后即可出锅
翠玉金丝（糖醋拌菜）的做法图解9

步骤9

一道美味的拌菜就完成了，放进冰箱冷藏一会口感更加！酸酸甜甜爽口无比！

翠玉金丝（糖醋拌菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 NoNo774 编写，未经授权不得转载

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