肉骨饭

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妮坑501827
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肉骨饭的用料

肋排 600G 毛豆 少许
胡萝卜 少许 玉米粒 少许
老抽、生抽 适量 黄酒 少许

肉骨饭的做法

肉骨饭的做法图解1

步骤1

肋排用清水冲洗去血水后沥干水分，加适量黄酒、老抽、生抽，少许盐，一点点糖搅拌均匀进冰箱冷藏室腌制一晚上。
肉骨饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁、毛豆少许，家里剩下的一小根玉米也不能浪费了，勤俭持家如我哦！
肉骨饭的做法图解3

步骤3

提前一小时淘洗好米，铺上玉米粒、胡萝卜、毛豆。
肉骨饭的做法图解4

步骤4

再铺上腌制好的肉排，不用搅拌，加水（水一定要比平时做饭放的量要少许多，因为腌制的排骨里面有水分，素菜里面也有水分），开始煮饭。
肉骨饭的做法图解5

步骤5

煮好后搅拌出锅装盘。

肉骨饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 妮坑501827 编写，未经授权不得转载

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