南瓜玛德琳

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玛德琳是一款很基础的法式点心，只是把各种材料拌匀就可以烤了。而且这款玛德琳真的非常迷你，做出来的样子很可爱，小小的一口一个，老少皆宜的美味。用南瓜做的玛德琳你要不要试一下，香甜松软，营养健康！

南瓜玛德琳的用料

低筋面粉 75g 黄油 50g
鸡蛋液 50g 白砂糖 30g
南瓜 一段 泡打粉 2g

南瓜玛德琳的做法

南瓜玛德琳的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块放蒸锅冷水蒸约10分钟
南瓜玛德琳的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜放入料理机中加少量水打成泥
南瓜玛德琳的做法图解3

步骤3

黄油融化备用
南瓜玛德琳的做法图解4

步骤4

鸡蛋加糖打匀
南瓜玛德琳的做法图解5

步骤5

加入南瓜泥拌匀
南瓜玛德琳的做法图解6

步骤6

筛入粉类拌匀
南瓜玛德琳的做法图解7

步骤7

倒入黄油拌匀
南瓜玛德琳的做法图解8

步骤8

入冰箱冷藏半小时后取出回温,面糊相当细腻
南瓜玛德琳的做法图解9

步骤9

拌匀后把面糊装入一次性裱花袋，挤在模具里
南瓜玛德琳的做法图解10

步骤10

烤箱预热好170度20分钟左右（按模具大小进行调整）

南瓜玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 高颜值 西点

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