虎皮尖椒

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虎皮尖椒酸甜可口，微辣爽口，采用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油而不腻，独具风味。

虎皮尖椒的用料

尖椒 三个 玉米淀粉 3克
盐 适量 鲜酱油 适量
白糖 适量

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

选用大尖椒，肉厚微辣，比较适合。下油锅煸炒。
虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

淀粉加少量水调开。
虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

煸炒至辣椒皮微皱，加入盐，糖和酱油，翻炒均匀。
虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

加入水淀粉，转中火开盖煮半分钟左右，收汁关火。
虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

用铲子翻拌一下，起锅。
虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

哇，香气扑鼻，咬上一口，都是厚厚的辣椒肉，太好吃了！

虎皮尖椒的烹饪技巧

辣椒要选用尖头的大辣椒，不喜欢辣味的也可以选用甜青椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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