咖喱鸡饭

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豆豉，你说什么？
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咖喱鸡饭的用料

鸡胸脯肉 2块 土豆 2个
胡萝卜 1根 咖喱膏 1盒
盐 5g 料酒 20g
油 50g 淀粉 10g

咖喱鸡饭的做法

步骤1

鸡肉，土豆，胡萝卜切块，胡萝卜稍微小点，洋葱切片。

步骤2

鸡肉用料酒和淀粉腌制，去除腥味，使肌肉变的嫩白。

步骤3

锅中放油加热，将鸡肉放入锅中炒熟，盛出。

步骤4

锅中另加油，将洋葱放置锅中爆香，放入胡萝卜丁翻炒一会，因为胡萝卜不容易熟，所以要多炒一会，再放入土豆块翻炒至五成熟，加水没过菜，大火煮开，小火炖五分钟左右。

步骤5

加入盐，外加半盒咖喱，小火煮五分钟左右，待土豆，胡萝卜绵软，再将剩余半盒咖喱放入，搅拌成稠状，关火即可。
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

将米饭盛至盘中，浇上热腾腾的咖喱鸡，一盘香喷喷的咖喱鸡饭做好了。

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 豆豉，你说什么？ 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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