蛤俐蒸蛋

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米粒妈妈璐璐
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蛤俐蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 花蛤 数量自己定
盐 少许 香油 少许

蛤俐蒸蛋的做法

蛤俐蒸蛋的做法图解1

步骤1

蛤俐蒸熟，开口就好了

步骤2

鸡蛋打散加入半碗水搅拌均匀，加入少许盐

步骤3

搅拌好的鸡蛋过滤，用滤网过滤一下，蒸出来的蛋才嫩滑

步骤4

把蛤俐装到碗里，过滤好的蛋液倒入装蛤俐的碗中，盖上一层保鲜膜，上锅蒸，开锅蒸15～20分钟即可，自己可以根据情况看

步骤5

蒸好的蛋如果没放盐的话，蒸好可以在上面撒一点酱油，味道更美味哦

蛤俐蒸蛋的烹饪技巧

搅拌好的蛋一定要过滤，盖上保鲜膜，小火蒸，否则不嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载

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