哈斯面包

独家
1.6万 浏览 76 收藏
收藏
瑞比小厨的饭堂
瑞比小厨的饭堂
＋ 关注

奶香浓郁的一款非常适合当早餐的面包。

哈斯面包的用料

高筋面粉 260克 牛奶 135克
淡奶油 60克 盐 3克
白砂糖 35克 酵母 5克

哈斯面包的做法

步骤1

把高粉、盐、白砂糖、酵母、淡奶油、牛奶混合并揉成一个可以抻拉出薄膜的面团。

步骤2

揉好的面团用烤箱自带的发酵功能进行发酵，一小时后，手指蘸少许面粉，在面团中间插一个小洞，小洞不凹陷或回缩证明发酵恰到好处。

步骤3

面团整形放入烤箱中进行第二次发酵，待面坯发酵一倍大小后取出，烤箱165度预热，用刀片在面坯表面划出纹路，并刷适量牛奶，也可撒适量白砂糖。

步骤4

烤盘放到预热好的烤箱中，165度20分钟，烤制表面金黄的即可，中途根据上色情况需要加盖锡箔纸。

哈斯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

哈斯面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

哈斯面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 哈斯面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 哈斯面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活