小茄子

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又到了做咸菜的季节了！

小茄子的用料

茄子 2斤 蒜头 1头
香菜 1把 姜 一小块
海鲜酱油 适量 小辣椒 适量

小茄子的做法

小茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，沥干水分。大蒜去帝，姜切片，香菜洗净沥干水分。
小茄子的做法图解2

步骤2

煎辣椒，油要比炒菜多一点，两面煎变色，
小茄子的做法图解3

步骤3

煎茄子，两面煎茄子变软
小茄子的做法图解4

步骤4

把姜片，蒜瓣炒香
小茄子的做法图解5

步骤5

加入香菜烫一下，变色就好
小茄子的做法图解6

步骤6

倒海鲜酱油，酱油全开起来
小茄子的做法图解7

步骤7

把煎好的茄子
小茄子的做法图解8

步骤8

凉凉，装盒，容器不能有水和油哦！
小茄子的做法图解9

步骤9

盖上盖子，入味后放冰箱存储

小茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

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