椰蓉树叶面包

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年轻的心hxez

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椰蓉树叶面包的用料

高筋粉 200克	酵母 3克
盐 2克	白糖 30克
植物油 25克	水 60克
鸡蛋一个	馅料：
糖 30克	椰蓉 30克
黄油 30克

椰蓉树叶面包的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

白糖倒入厨师机中

步骤3

在将水倒入

步骤4

在将油倒入

步骤5

加入鸡蛋

步骤6

最后倒入面粉盐、酵母、抹茶粉

步骤7

用一档将食材混合均匀

步骤8

继续揉揉出薄膜即可

步骤9

放在盆中发酵，大约三十分钟左右

步骤10

准备馅料：糖30克、椰蓉30克、黄油30克

步骤11

混合均匀，分成四等份

步骤12

发好的面团拿出，用手戳个洞，不回缩即可

步骤13

分成均匀的四等份

步骤14

滚圆盖上保鲜膜饧10分钟

步骤15

饧好的面团用手按成中间稍厚一些，四周薄一些的圆饼，将馅料放在中间包好捏紧收口

步骤16

全部包好盖上保鲜膜饧10分钟

步骤17

饧好的面团擀成椭圆形

步骤18

一边往中间折叠

步骤19

另一边盖在上面像图片一样

步骤20

用刀从中间切开，上下不要切断

步骤21

尖角从中间穿过然后整形

步骤22

全部做好盖上保鲜膜第二次发酵，大约30分钟左右

步骤23

发酵好的面包坯在上面刷上鸡蛋液，放入提前预预约好的烤箱中中层20分钟左右

步骤24

烤好拿出晾凉

步骤25

成品

椰蓉树叶面包的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

年轻的心hxez

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