茄汁虾

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桑小果
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为喜欢茄汁的女儿做菜，牺牲虾原始的鲜味，但也有了更丰富的味觉感受。

茄汁虾的用料

姜葱 适量 番茄酱 两勺
盐糖 适量 料酒 适量
海虾 半斤

茄汁虾的做法

茄汁虾的做法图解1

步骤1

海虾洗净剪去头和须，背部抽去黑线
茄汁虾的做法图解2

步骤2

准备葱姜
茄汁虾的做法图解3

步骤3

油温加热至微冒烟，放入海虾，炸两分钟
茄汁虾的做法图解4

步骤4

取平底锅，倒少许油，放葱姜，加两勺蕃茄酱，少许盐、糖、料酒，兑两勺水，边烧边划拉划拉
茄汁虾的做法图解5

步骤5

倒入炸过的虾
茄汁虾的做法图解6

步骤6

盛盘上桌！

茄汁虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 桑小果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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