100%茄汁虾仁焖面

100%茄汁虾仁焖面

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好吃的坨坨
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碳水化合物就是yyds‼️不加一滴水的茄汁虾仁焖面来咯面条选择碱水面最佳！两个大番茄切小块更容易出汁，全程不加水不加水全部都是新鲜番茄汁！ 四季豆一定要炒熟，面条最后经过充分的焖煮，吸收满满的番茄汁，吃起来酸甜开胃又筋道！夏天再也不怕没胃口啦！
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茄汁虾仁焖面的用料

虾仁 100克 四季豆 100克
番茄 2个 碱水面 200克
姜蒜末 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 生抽酱油 适量

茄汁虾仁焖面的做法

#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解2

步骤2

番茄切小块，越小越容易出汁
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解3

步骤3

四季豆切段热锅干煸至变色盛出
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解4

步骤4

锅里倒入油炸香姜蒜末
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解5

步骤5

把干煸的四季豆和虾仁一起下锅加黑胡椒和盐一起翻炒
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解6

步骤6

再倒入番茄块翻炒
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解7

步骤7

加入生抽酱油翻炒至番茄出汁即可
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解8

步骤8

均匀铺上碱水面条
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解9

步骤9

面条均匀铺满另一半番茄块
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖煮8分钟左右
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解11

步骤11

焖煮结束，把面条和汤汁拌匀就可以开吃啦！！！
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解12

步骤12

满满茄汁香气！
#我为奥运出食力#100%茄汁虾仁焖面的做法图解13

步骤13

面条酸甜可口，夏天吃开胃又劲道美味！

茄汁虾仁焖面的烹饪技巧

1.番茄切小块出汁也越容易！ 2.番茄要分两部分放，一半和四季豆一起翻炒，一半铺在面条上！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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