水煮肉片

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水煮肉片的用料

猪里脊肉 400克 葱姜 适量
蒜瓣 适量 豆瓣酱 适量
料酒 20毫升 酱油 25毫升
糖 3克 花椒 5克
淀粉 5克 莴笋 看你喜欢
豆芽 看你喜欢 醋 适量

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

油、豆瓣酱，一定要小火炒酱！！！
水煮肉片的做法图解2

步骤2

放入葱、姜、蒜、辣椒和花椒
水煮肉片的做法图解3

步骤3

酱炒香后加水，加醋、酱油、糖、料酒
水煮肉片的做法图解4

步骤4

加入莴笋和豆芽
水煮肉片的做法图解5

步骤5

烫熟捞出备用
水煮肉片的做法图解6

步骤6

放入猪肉烫熟 加入水淀粉，使汤汁与肉融合
水煮肉片的做法图解7

步骤7

盛入碗中，撒上花椒、辣椒
水煮肉片的做法图解8

步骤8

烧热油后浇在猪肉调料上面，放入小葱。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 怪咖妹妹s 编写，未经授权不得转载

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