当红枣遇上椰

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当红枣遇上椰的用料

红枣 若瓣 葡萄干 适量
桂花蜜 1勺 凉粉 半小包
椰子 2瓶 纯牛奶 1瓶
冰糖、白糖 适量 西米 适量

当红枣遇上椰的做法

当红枣遇上椰的做法图解1

步骤1

红枣去核剪瓣,浸泡5分钟。葡萄干清洗沥干备用,凉粉半包兑水少许。锅中加入凉水放冰糖烧滚加入红枣、冰糖、加入兑水的凉粉搅拌2分钟。关火加葡萄干和桂花蜜。倒入铁盘中待结块。
当红枣遇上椰的做法图解2

步骤2

西米冷水泡会再大火煮转小火继而焖,直到没白芯为止,倒入冷水待用。
当红枣遇上椰的做法图解3

步骤3

红枣冰糕放入冰箱里冷藏1小时切块。
当红枣遇上椰的做法图解4

步骤4

锅中倒入水、纯牛奶、椰子汁、稍许冰糖烧滚冷却。
当红枣遇上椰的做法图解5

步骤5

冷藏后食用味道更佳!

当红枣遇上椰的烹饪技巧


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创建时间:2017-09-03

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