鸡肉魔方

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健康人士的饮食注重低脂肪高蛋白质，而"鸡肉魔方"则是不错的选择。鸡胸肉高蛋白低脂肪，易嚼易消化，搭配闻名天下的香菇和各种时蔬，蛋白质维生素齐全，不油不腻，对于喜欢吃鸡肉的发烧友来说，这是一道无法拒绝的美味。

鸡肉魔方的用料

鸡胸肉 250g 西兰花 20g
香菇 10g 胡萝卜 20g
熟玉米粒 20g 料酒 3小勺
姜 2g 盐 2g
生抽 3小勺

鸡肉魔方的做法

鸡肉魔方的做法图解1

步骤1

准备材料、香菇、胡萝卜、西兰花洗净，玉米是熟的哦
鸡肉魔方的做法图解2

步骤2

鸡肉切块姜切一下放入绞肉杯，打成肉泥，放料酒、生抽和盐搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏1小时左右
鸡肉魔方的做法图解3

步骤3

胡萝卜、香菇、西兰花切丁，玉米粒剥下来
鸡肉魔方的做法图解4

步骤4

将切好的胡萝卜、香菇、西兰花还有玉米粒，放入腌制好的鸡肉泥里，加一点水，朝一个方向搅拌
鸡肉魔方的做法图解5

步骤5

放入方形玻璃容器内压实、抹平，最好用牙签在表面扎几下以免鼓包，厚度大约3厘米，铺太厚了不容易熟
鸡肉魔方的做法图解6

步骤6

放入微波炉内，盖子出气孔打开，不要盖上，选高火，时间设置3分钟
鸡肉魔方的做法图解7

步骤7

3分钟之后，美味出炉，倒扣在砧板上切成块
鸡肉魔方的做法图解8

步骤8

成品装盘，请享用

鸡肉魔方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

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