减脂鸡肉魔方

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每天大鱼大肉，煎炒烹炸的吃长了不少肉肉，今天跟着营养师的菜谱做了一道减脂鸡肉魔方，原料营养又低脂，制作方法少油少盐更健康。 因为加入了太太乐鲜鸡汁，所以不需要再加酱油蚝油等调味料了，吃起来味道也更鲜美，食用原鸡汁更加健康。
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鸡肉魔方的用料

鸡胸肉 3块 西兰花 2小朵
胡萝卜 一小块 玉米 1根
太太乐鲜鸡汁 1勺 料酒 2勺
混合胡椒粉 适量

鸡肉魔方的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解1

步骤1

几块鸡胸肉清洗干净去掉筋膜。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小块，一块生姜洗干净一起加入绞肉机中搅成肉泥。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解3

步骤3

搅好的肉泥加入1勺太太乐鲜鸡汁，两勺料酒，适量的混合胡椒粉搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解4

步骤4

一根玉米剥下玉米粒，焯水后捞出控水。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解5

步骤5

准备2小多西兰花和一块胡萝卜清洗干净。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解6

步骤6

西兰花撕成小块，胡萝卜切丁，然后一起焯水备用。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解7

步骤7

将胡萝卜，西兰花，玉米粒加入鸡肉泥中搅拌均匀。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解8

步骤8

磨具底部薄薄的刷一层油，将肉泥均匀的铺在里面，盖上保鲜膜上锅大火蒸8分钟即可。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解9

步骤9

蒸好的鸡胸肉脱模切成小块。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#减脂鸡肉魔方的做法图解10

步骤10

洗几片生菜铺在盘中，将切好的鸡肉装盘即可食用。

鸡肉魔方的烹饪技巧

上锅蒸的时候保鲜膜要弄紧一些，以免水汽进去影响口感和造型。用了太太乐鲜鸡汁的鸡肉有股淡淡的鲜味，吃起来更有味道，鸡肉富含优质蛋白，更利于减脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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