爆裂椒麻虾

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Mr.Muscle～
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下午母亲大人打电话，说饿了，要晚上吃点好的，于是就冒雨跑超市，最终选择了虾～辣乎乎的最下饭了，就是太油了，做好了也只能看着，希望能被赏一口～

爆裂椒麻虾的用料

虾 8只 油 10克
白酒 2大勺约30克 盐 1小勺约5克
蒜 5瓣 干辣椒 4个
线椒 4到5个 小米辣 5个
麻椒 适量 洋葱 适量
鸡蛋 两个 花生米 适量
姜片 3片 辣椒粉 适量
韩国辣椒 一勺 胡椒粉 适量

爆裂椒麻虾的做法

爆裂椒麻虾的做法图解1

步骤1

准备食材，如图～
爆裂椒麻虾的做法图解2

步骤2

处理调教，备用
爆裂椒麻虾的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打成蛋液，裹虾，喜欢用蛋液，炸出来的东西会有淡淡的蛋香味
爆裂椒麻虾的做法图解4

步骤4

锅里倒油，把包裹了蛋液的虾放进去油炸
爆裂椒麻虾的做法图解5

步骤5

盛出备用，看见上面包裹的薄薄一层蛋皮了么
爆裂椒麻虾的做法图解6

步骤6

锅中留底油，炒香，放入辣椒粉，韩国辣酱翻炒片刻T_T忘了开油烟机，爽爆了
爆裂椒麻虾的做法图解7

步骤7

把虾放进去，翻炒，沿着锅边倒入白酒，烹出酒香～
爆裂椒麻虾的做法图解8

步骤8

放入花生米，胡椒粉，盐，继续翻炒
爆裂椒麻虾的做法图解9

步骤9

出锅，摆盘～

爆裂椒麻虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 Mr.Muscle～ 编写，未经授权不得转载

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