转化糖浆

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转化糖浆的用料

白砂糖 1000g 清水 470g
柠檬 三个（大约130g）

转化糖浆的做法

转化糖浆的做法图解1

步骤1

材料提前称好
转化糖浆的做法图解2

步骤2

柠檬挤出汁，过滤掉籽
转化糖浆的做法图解3

步骤3

糖和水放入不锈钢锅里
转化糖浆的做法图解4

步骤4

开中火用筷子把糖搅化
转化糖浆的做法图解5

步骤5

糖水煮开以后加入柠檬汁，继续煮，煮至烧开，然后转小火最小火，煮60到70分钟，煮的途中不能再去搅拌。中途如果糖浆飞溅到锅壁上，用刷子沾水，刷下去，水会带着糖浆流到锅里，不能搅拌噢
转化糖浆的做法图解6

步骤6

煮到一个小时左右，测温度，115度就可以关火
转化糖浆的做法图解7

步骤7

完成，晾凉装瓶
转化糖浆的做法图解8

步骤8

糖浆第二天就可以用了，最好是放半个月以后再用，我着急用，就明天先用，你们可以提前熬煮，这个放到明年也可以用的

转化糖浆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

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分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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