鸡蛋海鲜汤

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刘大花
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儿子看漫画书看到海鲜汤，瞬间馋的口水直流，央求我做给他喝。改日我便做了一锅，一开始说突然不想喝了，劝着尝了一口，脱口而出，哇、太鲜美了！

鸡蛋海鲜汤的用料

北极虾 数只 鸡蛋 1个
蟹足棒 3根 盐 适量
香葱 适量 五香粉 适量
家乐鸡精 1茶匙 高汤或水 两大碗
干贝丁 数只 西红柿 1个
紫菜 1片 水淀粉 适量
胡萝卜 半根

鸡蛋海鲜汤的做法

鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

所有材料洗净，蟹足棒切丁、西红柿切小块儿、胡萝卜切丝、紫菜撕碎。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

锅内加入高汤烧开。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

一次性加入除紫菜、鸡蛋外所有材料，再次烧开，撇去浮沫。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

加入紫菜碎和除鸡精以外的其他调料，煮至西红柿熟烂。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散加入汤中再次煮开后即可关火、放入鸡精、搅匀即可。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

盛出装入容器。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

尝一口，鲜美无比。
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

成品1
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

成品2
鸡蛋海鲜汤#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

成品3

鸡蛋海鲜汤的烹饪技巧

1. 所有材料都可以随自己喜好调整。 2. 没有高汤就用水代替，然后多加一茶匙鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 茄汁味 咸

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