桃胶蔓越莓银耳羹【九阳美食】

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桃胶有一个美丽而略带忧伤的名字——桃花泪。是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)，需要泡发后再煲制，是近年来流行起来的美容佳品。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑，加入了银耳，蔓越莓，冰糖，更是酸酸甜甜的很美味。有养颜、润肤、扶正强体、抗衰老、养女体、和血润肺益气、养阴清热、调理血液粘稠度、调理肠道健康、调理产后百病之无上妙品。爱美一族天然护肤的不二选择。冰镇一下，就是夏日最佳的养颜甜点。

桃胶蔓越莓银耳羹的用料

桃胶 10g	银耳 10g
蔓越莓 20g	红枣 5颗
清水 1000g	冰糖 30g

桃胶蔓越莓银耳羹的做法

步骤1

将桃胶浸泡在冷水中24小时充分泡发，并去除杂质后沥干。银耳也提前3小时左右泡发，洗净后撕成小片。红枣5颗洗净备用。

步骤2

弄好的食材放入锅中，倒入清水。

步骤3

加入冰糖

步骤4

插上电源，选择燕窝功能启动。

步骤5

程序自设1小时，期间水开后自动转小火慢炖。

步骤6

程序结束后加入蔓越莓干拌匀。

步骤7

可热吃，也可凉吃。盛出就可以。满满的都是胶原蛋白，酸酸甜甜，让你美美的。

步骤8

冰镇一下，热天的美容甜点哈。

桃胶蔓越莓银耳羹的烹饪技巧

1.桃胶要提前24小时浸泡，期间换水3次，浸泡容器尽量大些深些，容器内的水要充足，因为桃胶的复水性很强，而且膨胀率惊人。充分泡发的标准是用手轻捏桃胶，感觉无硬芯即可。请勿用开水或温水泡发桃胶。请勿于冰箱内泡发桃胶。泡发好后才容易去除杂质。 2.桃胶性寒，且能破血，孕妇忌用！体质阴虚者忌用！
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创建时间:2017-09-06

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分类：肾炎一人食晚餐午餐早餐

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