烧肉鸡煲蟹

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烧肉鸡煲蟹的用料

乌洲鸡 1只 烧肉 250g
蟹 500g 鸡调味：
生抽 15g 盐 15g
白糖 10g 生油 5g
粟粉 10g 姜片 2片
炒蟹调味 生抽 10g
白糖 5g 盐 5g
料酒 10g 姜 2片
蒜 2粒 炒烧肉调未
生抽 5g 白糖 3g

烧肉鸡煲蟹的做法

烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

准备材料
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

鸡放入调味料调好味
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

热锅加入烧肉，放入调味爆香，上碟
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

热锅放油，加入姜，蒜放入蟹炒2下，再加入调味炒拌均匀，上碟
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

热锅放油，倒入鸡块煎至两面金黄，加入一碗清水煮5分钟
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

再放入烧肉，蟹炆至收汁
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

放入葱段
烧肉鸡煲蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

大功告成

烧肉鸡煲蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 早餐 锅具 炒锅

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