湖南辣椒炒肉

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湖南男女老少都喜欢的美食

湖南辣椒炒肉的用料

青辣椒 150g 大蒜 少许
豆豉酱 生抽 少许
老抽 五花肉 250g

湖南辣椒炒肉的做法

步骤1

肉切成条状或片状，肥瘦相间，加入生抽，蒸鱼豆豉油，少许醋，腌制20分钟。将辣椒斜切，不用去籽。

步骤2

辣椒放入锅中，干炒，加入少许食盐，炒烊后盛出。

步骤3

放油，将肥肉先放入炒，随后加瘦肉，炒至变色后加入少许酱油和油，放入姜蒜，稍许片刻后放入辣椒，翻炒。加入老干妈或者其他豆豉酱和盐，即可出锅

湖南辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 峦hxro 编写，未经授权不得转载

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