天麻炖鸡

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小西西11111
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《本草汇言》：天麻主头风，头痛，头晕虚旋，天麻对于偏头痛，神经性头痛很有效果，再加入党参，红枣，枸杞补中益气，美容养颜。

天麻炖鸡的用料

乌鸡脚 100g 天麻 8~10g
姜 2片 盐（约3克） 1勺
红枣 2颗 党参 1棵
枸杞 5g

天麻炖鸡的做法

天麻炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡脚洗净，剁成小块。
天麻炖鸡的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，放鸡脚微煮半分钟捞起。
天麻炖鸡的做法图解3

步骤3

电炖锅的小盅里加开水，放入鸡脚。
天麻炖鸡的做法图解4

步骤4

再放入红枣，枸杞，天麻，党参
天麻炖鸡的做法图解5

步骤5

盖上小盅盖子，放到电炖锅里，。
天麻炖鸡的做法图解6

步骤6

电炖锅定时两小时，就可以静静等待了，中间不要打开看。
天麻炖鸡的做法图解7

步骤7

人间美味的天麻炖鸡就做好了。

天麻炖鸡的烹饪技巧

鸡肉的量可根据自己需要来放，盅碗小我就只放了一只鸡脚，姜片放很小的两片就行，免得姜味盖过了天麻党参的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 小西西11111 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜 中国菜

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