天麻火腿鸡

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天麻火腿鸡的用料

老母鸡半只 1000克 天麻 2个
宣威火腿 150克 姜片 适量
料酒 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 红枣 5颗
枸杞 适量 当参 15克

天麻火腿鸡的做法

#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解2

步骤2

云南诺邓火腿切片
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解3

步骤3

天麻，当参切片，红枣洗干净
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解4

步骤4

开火烧水，鸡冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒去腥。
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解5

步骤5

去掉浮沫，滤出鸡块
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解6

步骤6

另起锅下鸡炒干水份和多余的油脂
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解7

步骤7

然后加入水
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解8

步骤8

加入天麻，当参，红枣开火炖1.5个小时（我是只老母鸡，所以炖的有点久）
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解9

步骤9

鸡炖耙后放入诺邓火腿，和枸杞（在炖5分钟左右）
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解10

步骤10

起锅放点盐和胡椒
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解11

步骤11

美味
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡的做法图解12

步骤12

成品

天麻火腿鸡的烹饪技巧

喝汤时来点三七粉效果更好喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 🌹🌹何玫瑰🔥🔥 编写，未经授权不得转载

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