心花怒放——真果汁果肉果冻

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顺儿从小就爱吃果冻。可卖的果冻防腐剂啊添加剂啊实在太多了。还是自己做的靠谱一些！在重庆吃的冰粉，就开始拿冰粉粉来做果冻，配上新鲜水果和果汁。放心果冻！好好吃！！

果冻的用料

桃子 两个 白凉粉 40克
砂糖 10克 清水 适量
盐 1克

果冻的做法

心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解1

步骤1

桃子连皮切成薄片，加点盐揉搓至软后洗净。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解2

步骤2

在心形碗中（心形模具）中，挑小的卷起，做花心。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解3

步骤3

一层层卷起，成花的形状后备用。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解4

步骤4

剩下的桃子切块。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解5

步骤5

用原汁机（榨汁机）做成新鲜果汁。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解6

步骤6

过筛！直接筛入锅中。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解7

步骤7

锅里加砂糖，适量清水。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解8

步骤8

加入白凉粉粉末，注意粉末和锅中液体比例为1:25。大火煮开后关火。
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解9

步骤9

取一个汤勺，挖出适当果汁后浇入模具中。放凉后果冻既成！
心花怒放——真果汁果肉果冻的做法图解10

步骤10

送一朵桃子花给你们，比心心！！

果冻的烹饪技巧

1，模具中浇入果汁时，不要浇在花上！会散开的！ 2，果汁不要加太满了，花会浮起来并且散开的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 果香味 香 零食

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