自制绿豆糕

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自制绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250克 抹茶粉 少许
玉米油 90克 细砂糖 70克
麦芽糖 50克

自制绿豆糕的做法

自制绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆加水浸12小时
自制绿豆糕的做法图解2

步骤2

全部去皮,口感会更好
自制绿豆糕的做法图解3

步骤3

电压锅蒸30分钟后
自制绿豆糕的做法图解4

步骤4

出锅后用擀面杖捣成绿豆泥
自制绿豆糕的做法图解5

步骤5

锅中倒入玉米油,放入绿豆泥炒干水分,操作中加白沙糖,按自己口感来加糖
自制绿豆糕的做法图解6

步骤6

炒好后,用模具压成形装盘
自制绿豆糕的做法图解7

步骤7

用一小部分绿豆泥加了抹茶粉,配合原味制作一些花样,享受视觉效果。

自制绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-07

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