自制绿豆糕

自制绿豆糕

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水尝无华
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天快热了，赶快翻翻家里都还有什么杂粮什么的，赶快消耗了，防止夏天生虫。找到了两包脱皮绿豆，赶快拿一包淘洗干净泡半天，好做纯天然无添加的绿豆糕。
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#自制绿豆糕的用料

脱皮绿豆 500克 黄油 140克
糖小朵零卡糖 适量 盐 一点点

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#自制绿豆糕的做法

自制绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆淘洗干净，泡半天。
自制绿豆糕的做法图解2

步骤2

泡至拿手一捏能轻松捏碎就可以了。控水，把绿豆平铺在烤盘中。
自制绿豆糕的做法图解3

步骤3

凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水到最高水位线。 烤盘放入蒸烤箱里，选择纯蒸模式，设置温度100度时间50分钟。（没有蒸烤箱的可以用家里的蒸锅蒸）
自制绿豆糕的做法图解4

步骤4

时间结束自动蜂鸣断电提醒，再焖五分钟。
自制绿豆糕的做法图解5

步骤5

蒸熟的绿豆放入绞肉机里面搅成绿豆沙，分次搅完。
自制绿豆糕的做法图解6

步骤6

细腻的绿豆沙。
自制绿豆糕的做法图解7

步骤7

绿豆沙，黄油。
自制绿豆糕的做法图解8

步骤8

炒锅烧热，放入黄油融化。
自制绿豆糕的做法图解9

步骤9

倒入绿豆沙。
自制绿豆糕的做法图解10

步骤10

根据个人口感放入糖小朵零卡糖。
自制绿豆糕的做法图解11

步骤11

根据自己的喜好选择炒干一点，还是湿一点，随意，不要炒的太干，因为凉后会比之前又干一点，太干吃着噎人。
自制绿豆糕的做法图解12

步骤12

关火，取出可以直接开吃。也可以分成小剂子，用模具压成自己喜欢的造型，装盘自吃、送人都可以。吃不完的可以用保鲜膜密封，放冰箱里，随吃随拿。
自制绿豆糕的做法图解13

步骤13

成品绿豆糕。
自制绿豆糕的做法图解14

步骤14

成品。
自制绿豆糕的做法图解15

步骤15

成品。
自制绿豆糕的做法图解16

步骤16

成品。

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#自制绿豆糕的烹饪技巧

蒸的绿豆含水分低，好炒。 没有蒸烤箱的用家里的蒸锅蒸。 喜欢更细腻一些的可以用滤网过筛，但是太慢了，所以我直接用绞肉机搅的，看效果还不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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