【肉末麻婆豆腐】

1.2万 浏览 47 收藏
收藏
猫儿初
猫儿初
＋ 关注

小时候喜欢吃的一道菜 姨丈会做给我们这群孩子吃 好像所有美好的回忆都与童年有关呢

【肉末麻婆豆腐】的用料

嫩豆腐 2块 豆瓣酱 一大勺
姜 适量 蒜 4-5瓣
小红尖椒 2个 食用油 适量
开水 200毫升

【肉末麻婆豆腐】的做法

【肉末麻婆豆腐】的做法图解1

步骤1

将姜、蒜、辣椒切碎备用。
【肉末麻婆豆腐】的做法图解2

步骤2

肉洗净切块、备用
【肉末麻婆豆腐】的做法图解3

步骤3

把豆腐冲洗干净，沥干水，切成块状备用。
【肉末麻婆豆腐】的做法图解4

步骤4

食用油适量烧热，依次加入姜、蒜、辣椒炒出味道来，加入一大勺豆瓣酱翻炒两分钟，加入肉块翻炒直到肉炒熟。加入适量白开水，将豆腐块倒入锅内，用锅铲轻轻摊平。盖盖，煮五分钟轻轻将豆腐翻面使豆腐每个面都有入味。
【肉末麻婆豆腐】的做法图解5

步骤5

盛盘即可食用。

【肉末麻婆豆腐】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 猫儿初 编写，未经授权不得转载

【肉末麻婆豆腐】的其他做法更多

上传我做的这道菜

【肉末麻婆豆腐】的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【肉末麻婆豆腐】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 【肉末麻婆豆腐】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活