日式豆乳盒子蛋糕

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幸福的味道~好吃好吃好吃，重要的事要说三遍哈哈哈哈哈哈哈哈~

日式豆乳盒子蛋糕的用料

蛋黄 2个 奶油奶酪 90g
豆浆 200ml 细砂糖（豆乳用） 40g
低筋面粉 30g 细砂糖（淡奶油用） 10g
淡奶油 100g 戚风蛋糕 2片
熟黄豆粉 适量

日式豆乳盒子蛋糕的做法

日式豆乳盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋黄和细砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄和细砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。（此过程只有几分钟！！搅拌了半个小时还没浓稠的肯定之前的步骤出错了！最有可能是豆浆的量多了！！）
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用！
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用！
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

准备好戚风蛋糕片。按照个人的喜好，什么口味的戚风蛋糕都可以。 先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳。再放入第二片蛋糕，再挤上一层淡奶油，一层豆乳。最后筛上一层熟黄豆粉。放入冰箱冷藏3小时即可食用
日式豆乳盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

超好吃的~

日式豆乳盒子蛋糕的烹饪技巧

有胖友说把低筋面粉换成玉米淀粉会更好吃哦～我没试过，大家可以比较一下。 还有胖友说淡奶油打发好后和豆乳混合在一起再用。 大家按照自己口味来哈。反正都很好吃。 方子里的糖也不要再减了！我已经减过了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 Whirlpool食尚家 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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