炸藕盒

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炸藕盒的用料

五花肉 250克 藕 1节
葱姜末 各30克 面粉 120克
水 适量 生抽 2勺
白胡椒粉 1茶匙 料酒 2勺
盐 少许 香油 少许

炸藕盒的做法

炸藕盒的做法图解1

步骤1

准备食材：将新鲜的藕去皮洗净，切成薄片连刀片两片连着不要切断，（这步我忘记拍照了，凑合看吧）放开水里过一下 肉馅：肉馅里放盐，香油，生抽，葱姜末，胡椒粉，搅拌均匀将馅填入藕盒里备用
炸藕盒的做法图解2

步骤2

取一个大碗适量放入面粉，慢慢往里加水搅匀，搅拌成稠糊状，把加好肉的藕盒放面糊里裹上面粉
炸藕盒的做法图解3

步骤3

锅里油热开放入藕盒，中小火慢慢炸，注意火候容易糊，炸到两面金黄后出锅！
炸藕盒的做法图解4

步骤4

成品出锅！

炸藕盒的烹饪技巧

藕比较硬为了能炸透，可以将洗好后的藕放锅里开水过一下，自然晾干后再添肉馅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 谁偷了我的🧀️ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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