福清番薯丸

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番薯丸，福建福清的特色小吃。 外皮是淀粉加上番薯揉搓而成，内部是剁碎的猪肉、紫菜、牡蛎组成。外皮虽软，却很有嚼劲，超级喜欢~

番薯丸的用料

番薯丸 一包 海蛏 适量
虾 几只 粉丝 一把
盐 少许 味精 少许
葱花 适量

番薯丸的做法

福清番薯丸的做法图解1

步骤1

根据自己的用量准备好材料
福清番薯丸的做法图解2

步骤2

砂锅水开后，放入番薯丸
福清番薯丸的做法图解3

步骤3

注意搅拌防粘底，煮到番薯丸浮起
福清番薯丸的做法图解4

步骤4

加入海蛏和虾一起煮，虾可以晚一步再放，也可以加点青菜一起。
福清番薯丸的做法图解5

步骤5

煮熟加盐、味精调味
福清番薯丸的做法图解6

步骤6

加入葱花关火
福清番薯丸的做法图解7

步骤7

煮熟出锅~
福清番薯丸的做法图解8

步骤8

虽然食材简单，吃起来很好吃哦

番薯丸的烹饪技巧

偷懒番薯丸买的现成的，还是自己手工做的比较好吃，番薯丸里面配的都是米粉一起煮，我家里只有粉丝，所以都是怎么方便怎么来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 闽菜

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