家常扯面【附炒面做法】

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周末和麻麻一起下厨

家常扯面【附炒面做法】的用料

普通面粉 350g 鸡蛋 2个
清水 40ml

家常扯面【附炒面做法】的做法

家常扯面【附炒面做法】的做法图解1

步骤1

三种原料一起打入一个大盆中
家常扯面【附炒面做法】的做法图解2

步骤2

混合成面团 然后盖上盖 醒上半个小时左右 使面粉和液体充分融合
家常扯面【附炒面做法】的做法图解3

步骤3

醒好后面团应该是表面光滑的
家常扯面【附炒面做法】的做法图解4

步骤4

取出放在面板上 大致整理成一个方形
家常扯面【附炒面做法】的做法图解5

步骤5

擀成大的薄片状 大概2mm左右厚
家常扯面【附炒面做法】的做法图解6

步骤6

用刀划成2-2.5cm的条
家常扯面【附炒面做法】的做法图解7

步骤7

每一条从中间向两侧扯开 注意是左右扯 而不是上下撕 扯好后面条应该是一边薄一边厚的
家常扯面【附炒面做法】的做法图解8

步骤8

再把扯好的面条抻一下 把厚的一侧抻的稍微薄一点
家常扯面【附炒面做法】的做法图解9

步骤9

依次全部弄好
家常扯面【附炒面做法】的做法图解10

步骤10

然后就开始准备炒面啦 当然大家也可以换成自己喜欢的做法 一锅水烧开 放入面条 漂起来之后捞出
家常扯面【附炒面做法】的做法图解11

步骤11

盛出来备用
家常扯面【附炒面做法】的做法图解12

步骤12

烧热油 加入肉末 炒出香味后加入酱油
家常扯面【附炒面做法】的做法图解13

步骤13

再加入自己喜欢的蔬菜 最后把面条放回锅中一起炒
家常扯面【附炒面做法】的做法图解14

步骤14

出锅啦 香喷喷
家常扯面【附炒面做法】的做法图解15

步骤15

真的超级好吃

家常扯面【附炒面做法】的烹饪技巧

1.蔬菜什么的大家可以根据自己的喜欢随便放啦 2.放鸡蛋是因为我妈听说加了鸡蛋的面条特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 Skyeeee 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜

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