小羽私厨之抱蛋煎饺

小羽私厨之抱蛋煎饺

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好吃不过饺子，国内普及度最高的美食，饺子要是第二那估计没有敢称第一的。今天小羽就用传统的饺子来个花样吧，抱蛋煎饺。吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐啦~

抱蛋煎饺的用料

速冻饺子 10个 鸡蛋 2个
小葱 2根 盐 2克
黑芝麻 5克

抱蛋煎饺的做法

小羽私厨之抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

准备一个大小合适的平底锅，薄薄的刷上一层油，摆上速冻饺子。
小羽私厨之抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

倒入没过锅底的清水，盖上盖子，小火焖上2分钟。
小羽私厨之抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋加盐打散成蛋液。
小羽私厨之抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

看到饺子皮微微有些透明了，就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子，焖到蛋液凝固。
小羽私厨之抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下，就可以上桌啦~
小羽私厨之抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐了。

抱蛋煎饺的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《抱蛋煎饺》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 咸 家常味 饺子 主食

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