包菜炒粉条

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做为马铃薯之乡的定西人民，对洋芋粉做成的粉条那是怎么都吃不腻的，炒菜，砂锅，麻辣粉，火锅，几天不吃就会馋的心痒痒！

包菜炒粉条的用料

包菜 半棵 粉条 适量
红椒 一个 蒜 四个
生姜 四片 五花肉 100g
蚝油 适量 老抽 适量
料酒 适量 盐 两小勺
花椒粉 一小勺 植物油 适量

包菜炒粉条的做法

包菜炒粉条的做法图解1

步骤1

粉条提前放入锅中用凉水煮开后关火泡半小时左右，换清水继续跑一会！
包菜炒粉条的做法图解2

步骤2

将配菜切好，五花肉切片，五花肉忘了没拍照！
包菜炒粉条的做法图解3

步骤3

热锅冷油将植物油烧热后放入五花肉片翻炒！
包菜炒粉条的做法图解4

步骤4

翻炒到五花肉变白后加入少量料酒，一小勺盐，少量老抽，半勺花椒粉继续翻炒！
包菜炒粉条的做法图解5

步骤5

放入蒜片和姜片翻炒至出香味！
包菜炒粉条的做法图解6

步骤6

加入红椒继续翻炒！
包菜炒粉条的做法图解7

步骤7

加入包菜继续炒
包菜炒粉条的做法图解8

步骤8

最后加入粉条
包菜炒粉条的做法图解9

步骤9

再加入适量老抽，一小勺盐，半小勺花椒，适量蚝油翻炒！
包菜炒粉条的做法图解10

步骤10

最后放入小葱！
包菜炒粉条的做法图解11

步骤11

出锅盛盘！

包菜炒粉条的烹饪技巧

1.粉条要提前用开水煮，要不不容易炒熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 雯妈食养 编写，未经授权不得转载

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