酸菜龙利鱼

1.8万 浏览 81 收藏
收藏
南方嘉木gn
南方嘉木gn
＋ 关注

简易版

酸菜龙利鱼的用料

龙利鱼块 500g 酸菜鱼火锅汤料 三分之一袋
金针菇 适量 芹菜 一根
小米辣 少量 姜 1块
大蒜 6个 盐 适量
胡椒粉 适量 蛋清 一个
玉米淀粉 适量

酸菜龙利鱼的做法

酸菜龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼片洗净，加盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉，搅拌均匀，腌制40分钟。然后在烧开的水里焯2分钟捞出。
酸菜龙利鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜洗净切片
酸菜龙利鱼的做法图解3

步骤3

芹菜和金针菇洗净收拾好。
酸菜龙利鱼的做法图解4

步骤4

那种大袋的酸菜鱼底料，依据个人口味准备，我是三分之一就可以了。
酸菜龙利鱼的做法图解5

步骤5

坐油，姜蒜下锅稍微煸炒出香。
酸菜龙利鱼的做法图解6

步骤6

加入酸菜鱼底料，加水煮开。
酸菜龙利鱼的做法图解7

步骤7

加入焯好的鱼块和金针菇煮开后，小火再煮8分钟。
酸菜龙利鱼的做法图解8

步骤8

加芹菜和小米辣，煮开后再稍煮一会儿。
酸菜龙利鱼的做法图解9

步骤9

盛出即可。

酸菜龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 南方嘉木gn 编写，未经授权不得转载

酸菜龙利鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜龙利鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜龙利鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸菜龙利鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活