凉拌豆腐丝

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靖小菜
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这是本地干豆腐丝泡发后凉拌，干豆腐丝的方便就是想什么时候吃就什么时候拿出来泡就行，还可以炒食和火锅

凉拌豆腐丝的用料

豆腐丝 100克 葱花 少许
生抽 1汤匙 味精 少许
油辣椒或干辣椒面 适量 醋 少量
蒜粒 少许

凉拌豆腐丝的做法

凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

开水泡发1至2小时
凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

沸水煮三分钟后捞出过凉水
凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

过凉水后准备其它材料备用
凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

好吃

凉拌豆腐丝的烹饪技巧

根据自己喜好可加些花生碎 香油，吃不了辣的可以不放辣椒放些红油味道也很好。 taobao铺名：“本味居”有售，好的农家食品要与大家分享！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 靖小菜 编写，未经授权不得转载

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