咖喱鸡饭

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咖喱鸡饭的用料

好侍咖喱 一盒 鸡胸肉 两块
胡萝卜 两根 土豆 两个
油 适量 淀粉 一小勺
姜 3片 洋葱 半个
青椒 一个

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

国际惯例全家福，还有一盒咖喱没照到，尴尬
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

补上垃圾桶里翻出来的咖喱包装，这个牌子的还不错，不贵，我买的辣的，其实也不辣，它原味的也可以
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

热锅热油放入姜蒜爆香
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

放入鸡胸肉煸炒一下，鸡肉可以提前放入一点料酒淀粉抓一抓（不用也行）
咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

倒入洋葱炒一炒
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

再加入胡萝卜炒一炒，土豆炒一炒
咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

倒水淹没这些食材，水可以多一点点没关系，因为最后放入咖喱的时候会变粘稠，水少了会特别干
咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

土豆和胡萝卜都软烂之后，把锅从火上拿开！没经验的小伙伴一定要拿开！然后加入咖喱块，慢慢搅拌至它全部融化，如果觉得汤汁太稠了，可以加点开水进去，记住是刚烧开的水！
咖喱鸡饭的做法图解9

步骤9

咖喱都化后，重新放到火上，放入青椒块，稍微煮一下就好，这个主要是颜色好看，边煮边搅拌，我没有再额外放盐
咖喱鸡饭的做法图解10

步骤10

装盘，把米饭在一个小碗里按紧实倒扣过来就可以了，还可以煮一颗青菜放旁边

咖喱鸡饭的烹饪技巧

1*水最好是淹没食材，我不太会根据人数把握食材，每次都会多做，这次我们三个女生吃还剩了一些，大家可以自行把握量。 2*咖喱加多少根据个人口味而定，今天的量我加的一盒 3*个人觉得土豆和胡萝卜煮到筷子一夹就烂的程度最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 smileSunday 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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